口蘑西兰花炒腊肠

口蘑西兰花炒腊肠介绍

炒口蘑时放少许水、放少许蚝油提提鲜。

口蘑西兰花炒腊肠怎么做

第1步

西兰花用盐水浸泡、能泡出菜虫、也能去农药

第2步

口蘑清洗清洁、切片

第3步

清洗清洁、腊肠切片、姜去皮切丝

第4步

西兰花焯水、捞起沥干水份

第5步

热锅放油、放口蘑、加少许水翻炒、炒至口蘑软身、放少许蚝油翻炒均匀、装盘待用

第6步

热锅放油、放姜爆香、放腊肠、炒至腊肠微微卷起

第7步

放西兰花、口蘑、翻炒片刻

第8步

放盐、翻炒几下即可

第9步

成品